無止橋慈善基金聯同荔枝窩培成堂及暖窩，於去年12月6日在沙頭角荔枝窩村舉辦「饍善無止」18周年慈善午餐。近三百位參加者齊聚荔枝窩，共進愛心素餐，祝福香港，並籌集善款支持城鄉共融和永續傳承。

瓦片傳心 拼圖寄願

活動設有「荔窩，在！」市集、展覽、工作坊、音樂表演及生態文化導賞，讓參加者深入了解荔枝窩「文化保育 x 生境保育 x 物種保育」三方面工作。此外，在生態藝術家、荔枝窩新村民葉曉文的帶領下，參加者更親手在回收傳統屋頂的廢棄瓦片上書寫或繪畫，為香港獻上祝福，並將瓦片拼成「WE HK」圖案，象徵眾人同心，寄託對香港平安、鄉村永續的美好期盼。

善款匯愛 青年接力

是次活動獲逾60個團體及個人捐助，籌得善款逾港幣125萬元。當中包括「白金贊助」Leigh & Orange Limited、3個「金贊助」、14個「銀贊助」及超過40個其他贊助單位的鼎力支持。善款將用於推動無止橋在香港及內地的「鄉村振興x青年發展x低碳環保」項目，並部分撥予無止橋青年委員會成立「大埔宏福苑支援義工隊」，為大埔火災受影響人士提供適切援助。

跨界協作 共建鄉願

主禮嘉賓鄉郊保育辦公室總監鄧文彬教授BBS、沙頭角區鄉事委員會主席李冠洪先生MH, JP 及無止橋慈善基金主席黃錦星教授GBS, JP分別致辭，表達對善長仁翁的感謝以及對鄉村振興的支持與期待。荔枝窩村村長曾偉業先生則分享了復村歷程，及與無止橋攜手推動村落永續的合作點滴。這是各界同心協力，共築鄉村美好未來的真實寫照。

農田到餐桌 餐桌到農田

7位荔枝窩村民廚師包括Angela、Anna、群英姐、英姐、春哥、的哥、英仔姐，以荔枝窩自然友善的農作物作食材，用心烹調客家愛心素宴，實踐「從農田到餐桌」（farm-to-table）的低碳理念。活動亦設置廚餘回收，推動「從餐桌回歸農田」（table-to-farm）的資源循環，體現惜食減廢的永續生活態度。

薪火相傳 愛心無止

當日，約30位無止橋青年委員及「荔窩，在！村大使」負責接待嘉賓、導賞、分享義工經驗，促進跨代跨界的交流學習。也正是他們，即將組成義工隊投入社區支援，繼續傳遞關懷與愛心。現場亦設義工隊報名攤位，不少企業及團體表示願與無止橋攜手展開支援，共渡難關。

感恩同行 永續無止

午餐結束後，參加者們返回沙頭角，由無止橋主辦的賽馬會「環」遊八角回收及生態旅遊教育計劃大使帶領走訪禁區內的人文歷史風貌及參觀教育中心，了解更多有關無止橋推動綠色沙頭角的工作。

在此感謝每一位參加者、捐助者、荔枝窩村村長及村民、友好伙伴、所有義工、慈善午餐籌備委員會及同事的大力支持。無止橋將繼續以行動搭建人、城鄉與自然之間的橋樑，與社會各界同行，共築可持續的鄉郊未來。

 

300 位參加者齊心合力，在瓦片上書寫繪畫「平安大吉」、「美『荔』香港」、「永續荔枝窩」及「合境平安」等美好心願，再拼成「WE  HK」圖案，傳遞對香港的祝福，以及對鄉郊保育、綠色低碳的期待。

荔枝窩村民化身主廚，用蘿蔔、芥菜、荔林柑、冬瓜、馬蘭頭、薑黃、貢鼻菜等本地自然友善農作物，烹飪客家愛心素餐，倡導低碳飲食及「從農田到餐桌」(Farm-to-table) 的理念。

主禮嘉賓鄧文彬教授（左一）、李冠洪先生（右一）及黃錦星教授（右二），與「白金贊助」Leigh & Orange Limited代表 Ms.Ivy Lee（左二）合影留念。

三位主禮嘉賓與「金贊助」建築環保評估協會前任主席李可堅先生（右三）、毋忘愛及醫護行者創辦人范寧醫生（左二）、無止橋慈善基金發起人及永遠榮譽會長紀文鳳女士（左三）合影。

三位主禮嘉賓與「銀贊助」代表合影。

無止橋慈善基金發起人及永遠榮譽會長紀文鳳女士（左五）也邀請了朋友們前來支持無止橋與荔枝窩：（左起）Stephen, 陳肇始教授, Cecilia Ho, Prof Ian Holliday, Elizabeth Law, 金敏華老師, Agnes Hui。無止橋主席黃錦星教授（左四）、副主席馬天惠女士（右二）以及無止橋青年委員 Benny (右一) 與大家合影。

無止橋慈善基金副主席、「饍善無止」無止橋18周年慈善午餐籌備委員會聯合主席馬天惠女士Esther（右一），委員Ms. Eliza Ning（左一）、 Ms. Iris Tam（左二）及Ms. Ophelia Lin（右二） ，分享慈善午餐的初心及籌備過程。

無止橋慈善基金副主席陳志榮博士工程師（左）、董事鄭新文教授（右）及前董事陳禮健博士工程師（中），回顧機構18年歷程並展望未來。

感謝荔枝窩培成堂及暖窩支持。荔枝窩村村長曾偉業先生向大家分享復村歷程。

村民廚師群英姐（左上角）、英姐（左下角中間）、春哥（右上角）、的哥（右邊中間）、Angela（右下左邊）及英仔姐（右下右邊）。

無止橋青年委員及「荔窩，在！」村大使帶領參加者參觀荔枝窩，講解復村故事、活化項目及村中古建。

當日還開設「荔窩，在！」市集，參加者們紛紛停留，了解並購買荔枝窩自然友善農產品及由香港恒生大學無止橋學生團隊製作的特色竹編藝品。

向參加者介紹無止橋、荔枝窩自然管理協議(「荔窩，在！」)，及賽馬會「環」遊八角回收及生態旅遊教育計劃。

參加者了解香港大學、長春社及暖窩在荔枝窩的保育工作。

音樂人Tony（左）為大家帶來現場鄉村音樂表演。

賽馬會「環」遊八角回收及生態旅遊教育計劃大使擔任導賞員，帶領參加者探索禁區內的人文歷史風貌。

黃錦星主席在無止橋主辦的賽馬會「環」遊八角回收及生態旅遊教育中心向參加者們介紹教育中心。

無止橋致力發展青年力量，無止橋青年委員及「荔窩，在！」村大使與一眾嘉賓合影留念。

活動當天一大早，義工們已開始佈置枱凳，並協助村民主廚們準備食材。