本周二（4月15日），20位村民、農夫、義工齊聚沙頭角荔枝窩村，共同參與早造米插秧農耕體驗活動。其中，既有經驗豐富的「種米小隊」，亦有初次到訪荔枝窩的新朋友，無止橋三位同事也全程參與。

當日氣溫達33度，是有紀錄以來年內最早發出酷熱天氣警告的日子。烈日當空之下，大家都毫不猶豫地捲起褲管、赤腳踏入泥濘的水田，有人負責在秧仔田分秧，有人負責插秧。除了有專業的指導，新手們更有土炮間距工具輔助。雖然插下的秧苗行列不算整齊，但看著汗水與泥水交融的畫面，能感受到各人的用心。

午間享用荔枝窩群英姐村代表準備的客家菜時，大家都飢腸轆轆。當得知一株秧苗只能長出一碗米飯，手中的白飯顯得格外珍貴，每一口都特別香甜。下午，群英姐也忍不住下田重溫從前插秧的時光。她指導著義工們農耕技巧，充滿民間智慧，不知不覺間，整片田已插滿秧苗。群英姐感嘆道：「幾十年沒有玩了，感覺都很好。多謝你們帶給我很好的回憶。」

接下來的1至2星期，秧苗將逐漸生根，可以進行耘田，去除田中雜草。而在開花前，大約每兩星期要除草一次，期間還會進行2至3次施肥。待稻穗抽長後，會視乎情況掛網防鳥。按日照和溫度的影響，預計6月底至7月初便可迎來收割，第一茬米的生長週期可能會比第二茬稍長。

由無止橋慈善基金及香港鄉郊基金主辦的「荔枝窩自然管理協議2025-2028」項目，內容包括文化保育、生境保育和物種保育。我們利用生態友善的方式種植水稻，希望提升荔枝窩的生物多樣性和助力物種保育，如：米魚、虎紋蛙、蝴蝶、蜻蜓等，從而改善生態環境。

如果你也想來荔枝窩體驗種米或其他農務活動，歡迎與我們聯絡。同時，也邀請各機構、學校租田，體驗荔枝窩的生態友善耕作！

了解更多「荔枝窩自然管理協議」項目：https://www.lcwma.net/

項目｜荔枝窩自然管理協議
主辦｜無止橋慈善基金 香港鄉郊基金
贊助｜鄉郊保育資助計劃 鄉郊保育辦公室

20位村民、農夫、義工參與早造米插秧，大家不畏泥污和日曬，赤腳走在田野中

當日氣溫33度，萬理晴空

大家齊心拔秧

有人負責在秧仔田分秧

有人在友好伙伴長春社Angie的指導下學習插秧

各人埋頭插秧

土炮間距工具輔助新手們插秧

荔枝窩群英姐村代表親身落田幫忙，回味從前插秧時光！

插秧前

插秧後