学无止年度交流营|走进新界乡郊 亲历城乡共融

10月2日,「学无止年度交流营」参加者离开中环「展城馆」后,前往新界乡郊,亲身踏足「北部都会区」发展地带,进一步认识本次交流营主题「城乡共融」。

香港大学嘉道理中心 食育教室
当日中午,大队到访位于元朗石岗的香港大学嘉道理中心。其中的「食育教室」(Food Hub)由香港大学与嘉道理农场暨植物园共同协作,提供秉持永续生活理念的低碳餐饮体验与饮食教育。感谢嘉道理农场暨植物园永续生活及农业部主管王丽贤女士(Idy)及其团队的介绍,并带领发酵食品工作坊,引导大家探索微生物与永续生活的连系,同时为我们准备低碳美味的素食午膳。

塱原 河上乡
下午,在长春社团队带领下,大家实地考察塱原自然生态公园与河上乡。透过导赏员的深入讲解,了解项目如何透过栖地营造与保育管理,改善鸟类及鱼类的栖息环境,保护生物多样性,并透过了解西洋菜、通菜、荷花等农作物的种植,认识传统农业与生态的关系。

大石磨
黄昏时分,同学们一同登上海拔183米的「大石磨山」。这座位于上水与罗湖之间的小山峰虽不算高,但山路陡峭,全程颇具挑战。成功登顶后,大家俯瞰香港与深圳两地辽阔景致,并欣赏夕阳余晖,纷纷表示一切辛苦都是值得的。

总结会
10月3日,大队前往香港中文大学参与「乡村振兴研讨会2025」,晚上于沙头角梅子林村露营。 4日,在荔枝窝村参与「围田对话」后,原定当晚继续在梅子林露营,并于翌日考察谷埔村和榕树凹村。不过,因当天中午起悬挂三号强风信号,团队于「围田对话」后提前离开沙头角,转往大埔绿汇学苑进行总结分享会。

尽管受天气影响而行程缩短,但短短四天中,同学们不仅建立了友谊,更互相交流团队项目经验与心得,以及认识香港乡郊保育与城乡共融的具体实践。期待未来在无止桥两地的乡村振兴项目中再次相聚!

 

「学无止年度交流营」参加者走进新界乡郊,在上水「大石磨山」俯瞰对岸深圳天际线。

 

到访位于元朗石岗的香港大学嘉道理中心。

 

参与发酵食品工作坊。

 

探索微生物与永续生活的连系。

 

感谢嘉道理农场暨植物园永续生活及农业部主管王丽贤女士Idy(前排左一)及团队的安排。

 

在长春社团队带领下,实地考察塱原自然生态公园。

 

认识传统农业与生态的关系。

 

登上海拔183米的「大石磨山」,山路陡峭,全程颇具挑战。

 

成功登顶后,俯瞰香港与深圳两地辽阔景致,并欣赏夕阳余晖。

 

行程最后一天,在大埔绿汇学苑进行总结分享会。

 

分享本次交流营的学习与感悟。

 

同学都表示在交流营建立了友谊。

 

同学之间亦互相交流无止桥学生团队项目的经验与心得。

 

同学表示将会把学习所得带回所属无止桥学生团队分享。

 

感谢西安建筑科技大学周铁钢教授(中)全程参与交流营。

 

期待未来在无止桥两地的乡村振兴项目中再次相聚!