连续14年支持无止桥乡建及青年发展工作的长期合作伙伴九龙仓集团 ，今年暑假赞助「学校起动」计划中学师生及大学生，与香港中文大学、香港恒生大学、北京建筑大学三个无止桥学生团队、无止桥青年委员等共赴 #安徽省潜山市程冲村 ，进行适老化设施改造，以及传统竹编和省级非遗「弹腔」文化体验。

低碳出行
今早（7月19日），香港参加者20多人齐集西九龙站，坐高铁低碳出行至武汉，再乘车往程冲村与北建大团队会合，展开为期9日8夜的乡村振兴之旅。而在出发之前，无止桥和九龙仓特别安排了三项活动，让参加者做好准备：

木工泥水班
7月5日（星期六），感谢香港建造学院–葵涌院校义务为参加者举行木工泥水班。在师傅们的专业指导下，大家学习了调配水泥的比例与技巧、砌砖的方法，并尝试运用各类工具进行锯木、钻孔、打磨等工序，成功组装小木凳。这些基础技能将有助参加者在程冲村协助设施改造工作。

烹饪班
7月8日（星期二），九龙仓安排了马哥孛罗香港酒店烹饪班，由谭永辉助理总厨和一众厨师教煮「干炒牛河」及「西湖牛肉羮」，「学校起动」计划基金会委员黄光耀先生亦亲临现场参与。参加者分成七组，尝试切肉、打蛋、备料、烹煮、调味，准备化身程冲村最「牛」大厨，亲手炮制特色美食与村民和内地学生分享。

急救班
为提升参加者的安全意识、应变能力与急救技巧，我们在6月份安排了香港红十字会急救证书课程（结合式教学）。通过线上学习及两天实体训练，多位参加者成功考获急救证书，成为合资格的急救人员。

一连串程冲村的服务和体验活动即将拉开序幕，请密切留意下回分享两地参加者「同吃同住同劳动」的经历、故事和感想！

 

感谢香港建造学院–葵涌院校义务为「安徽程冲村乡村振兴服务团」参加者举行木工泥水班

 

师傅示范锯木

 

合力组装小木凳

 

运用各类工具进行锯木、钻孔、打磨等工序

 

自己砌的小木凳坐得特别舒服

 

学习使用水泥

 

砌砖

 

这些基础技能将在程冲村大派用场

 

九龙仓安排了马哥孛罗香港酒店烹饪班

 

谭永辉助理总厨教煮「干炒牛河」及「西湖牛肉羮」

 

「学校起动」计划基金会委员黄光耀先生（右一）亦亲临现场参与

 

切肉

 

打蛋

 

够镬气

 

大功告成

 

评审谭永辉助理总厨（右二）、「学校起动」计划基金会委员黄光耀先生（左一）、九龙仓企业传讯部主管许翠凤女士（右一）盲选最美味西湖牛肉羮

 

干炒牛河获奖小组

 

香港红十字会急救证书课程（结合式教学），当中多位参加者成功考获急救证书

 

今早（7月19日），香港参加者20多人齐集西九龙站，准备出发赴程冲村

 

坐高铁低碳出行