无止桥学生志愿者团队除了修建人行便桥和民生优化工程外,志愿者们还会为当地村民举行同乐日活动。借此机会,让村民与两地学生志愿者互相认识和交流。即将于7月份进行的重庆星溪村项目,学生志愿者们计划合力烹饪特色美食,与村民分享。
上周六举行的项目简介会及团建活动,在赞助机构九龙仓的协调和支持下,邀请到星级厨艺导师city'super旗下superlife culture club前行政总厨Charmaine Cheung,以及业余甜品达人Ivy Cheung向参加者传授烹饪秘笈。
Charmaine善用重庆当地常见食材,设计了西班牙海鲜饭变奏版「西班牙式大锅饭」。透过专业讲解,让志愿者们认识到处理食材及烹饪技巧;Ivy则教授了以简单步骤,制作美味又健康的甜品「雪花酥」,相信两款美食都会深受当地大、小朋友欢迎。
在此,再次感谢两位义务导师的支持和教导,期待志愿者们在星溪村学以致用!
感谢九龙仓集团企业传讯部主管许翠凤女士(左一)邀请星级大厨Charmaine Cheung(左二)和业余甜品达人Ivy Cheung(中)向参加者传授烹饪秘笈。
同学们留心聆听Charmaine的讲解及示范。
同学们学习制作「西班牙式大锅饭」。
学习制作美味又健康的甜品「雪花酥」。

西班牙式大锅饭及雪花酥制作中。